Un manager de hotel trebuie sa fie un diplomat, un democrat, un autocrat, un acrobat si un pres de usa. Trebuie sa aiba deschidere spre a distra si a se intretine atat cu prim ministri si oameni de afaceri, cat si cu hoti de buzunare, cartofori, pirati, filantropi, doamne atragatoare si mironosite.
Managerul de hotel trebuie sa fie, sau sa fi fost un fotbalist, jucator de golf sau de bowling, de tenis, de cricket, de darts, sau un marinar, crescator de porumbei, sofer de raliu sau lingvist si trebuie sa cunoasca bine orice joc care contine zaruri, carti de joc, curse de cai si biliard. Deasemenea este foarte util, caci va trebui sa regleze neintelegeri si conflicte, ca acesta sa fie jucator de box calificat, luptator, culturist, alergator de viteza si pacifist.
Managerul de hotel trebuie sa fie intotdeana impecabil cand bea cu doamnele si domnii descrisi mai sus in primul paragraf, cat si cu bancheri, actori, vanzatori ambulanti si reprezentati de companii, chiar si cand tocmai a facut pace intre doi, patru, sase, sau mai multi dintre acestia.
Pentru a avea succes, managerul de hotel trebuie sa se asigure ca barul este intotdeauna bine aprovizionat, ca hotelul este intotdeauna plin, ca magazia este plina, ca pivnita cu vinuri este plina, ca clientii sunt satui si ca el insusi nu este. Acesta trebuie sa aiba o echipa de oameni intotdeauna curati, cinstiti, rapizi, destepti, sa nu bea, sa fie matematicieni, tehnicieni, sa fie de partea lui, de partea clientilor si sa stea departe de bar.
In concluzie: managerul de hotel trebuie sa fie tot timpul atat afara cat si inauntru, in plina glorie, sanctificat, crucificat, stupefiat.